Kas gi nemėgsta sultingų uogų, ką tik nuskintų sode ir sutrintų su cukrumi ar tiesiog valgomų be nieko, visiškai natūralias? Vasaros metas ir ruduo – yra uogų metas, kai visi su kibirėliais ar dėžutėmis ant kaklo ar pririštomis prie diržo, išeina į sodus ir miškus rinktų uogų. Agrastų, serbentų – raudonų, juodų, geltonų, braškių, mėlynių, bruknių, šilauogių, aviečių. Visos uogos yra kupinos vitaminų ir teikia mums juos kartu su visa energija ir fruktoze, kuriuos iš jų gauname suvirškinę. Iš uogų gaminame uogienes, verdame sultis, kompotus, darome ir kisielių. Uogų teikiama nauda yra akivaizdi, tačiau kuo šviežesnės, tuo jos geresnės ir išlaiko daugiau naudingų medžiagų, nei virtos, pervirtos ir konservuotos uogos.
Iš šviežių uogų galima pasidaryti uogų kokteilį! Juos mėgs ir vaikai ir sveikuoliai. Ypač vaikams patiks jei į kokteilį įdėsite ir ledų ir tuomet gausite nuostabų vėsinantį gėrimą šiltą vasaros dieną. Nepamirškime prie uogų kokteilio iškepti ir skanaus pyrago su mėlynėmis šilauogėmis ar avietėmis. Skanus pyragas su ledų kokteiliu patiks ir vaikams ir svečiams ir jums patiems, geriausiems savo sodo šeimininkams.
Norint užauginti skanias ir sveikas uogas reikės jomis rūpintis. Galima skaityti daug literatūros ir domėtis uogų auginimu ir priežiūra. Žinoma reikės paravėti žoles, kai kuriuos uogų krūmus palaistyti, jei ilgai nelijo, kartais pagenėti ir šakas ir visokeriopai rūpintis savo augalais. Tuomet turėsite sveikų ir skanių uogų, kuriomis galėsite džiaugtis ir džiuginti artimuosius. Daug žinių reikės auginant naujas, dar jūsų sode nematytas uogas. Dabar labai populiarėja šilauogės, kurias augina netgi mūsų valstybės vadovė. Šios uogos labai panašios į mėlynes, tačiau kiek didesnės ir patogesnės rinkti – skinti uogas nuo aukštų krūmelių gerokai maloniau nei šliaužioti samanomis ir skinti mažas mėlynes nuo miško paklotės.
Kad ir kokias auginsite ar rinksite uogas, svarbu mokėti jas tinkamai paruošti ar panaudoti. Ar virsite uogienę, ar darysite mėlynių ar miško uogų vyną, svarbu tai paruošti tinkamai ir skaniai, kad vėliau galėtumėte tuo mėgautis ir džiaugtis savo darbo vaisiais. Pradžiuginkite ne tik save bet ir artimuosius, draugus, kaimynus ir gimines. Susėskime visi ir džiaukimės gamtos ir sodininko darbo vaisiais.